"Ich kreiere Tausende von Geschmacksrichtungen", sagte die Soda- und Kaugummigeschmacksexpertin Michelle Hagen 2011 in 60 Minutes. Sie hat den Lebensmittelunternehmen geholfen, mit ihren geheimen Rezepturen Milliarden zu verdienen. Für Himbeeren allein sagte sie, dass es unzählige Versionen gibt, von marmeladig und süß bis blumig und samenhaltig. Und die Geschmackszutaten könnten möglicherweise nie einer echten Himbeere begegnet sein.