Les restes sont la meilleure partie… mais seulement s'ils sont stockés en toute sécurité !
🥶 Réfrigérez dans les 2 heures (1 heure s'il fait chaud)
✂️ Coupez les grandes pièces en plus petites pour refroidir plus rapidement
🥘 Mangez dans les 3 à 4 jours ou congelez pour plus tard
🔥 Réchauffez la dinde à 165°F avant de vous régaler
Profitez du festin — en toute sécurité ! 🙌
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La dinde crue peut transporter des germes comme la Salmonella et le Clostridium perfringens qui causent des intoxications alimentaires 🤢.
Gardez vos vacances heureuses — manipulez votre dinde avec soin en suivant les 4 étapes pour la sécurité alimentaire !
✅ Nettoyez : Lavez-vous les mains avec du savon avant et après avoir touché la dinde crue.
✅ Séparez : Gardez la dinde crue sur une planche à découper séparée et loin des aliments prêts à manger.
✅ Cuisez : à la bonne température. Utilisez un thermomètre alimentaire !
✅ Réfrigérez : mettez au réfrigérateur dans les 2 heures
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