Saat Anda minum minuman olahraga atau mengunyah sebatang permen karet, Anda mungkin tidak memikirkan ilmu di baliknya. Tapi ada kerajinan yang tepat untuk apa yang Anda cicipi. Pada tahun 2011, 60 Minutes bertemu dengan para ilmuwan yang menciptakan rasa yang membuat makanan dan minuman begitu lezat sehingga para kritikus mengatakan mereka membuat ketagihan. "Kami ingin ledakan di awal. Dan mungkin hasil akhir yang tidak terlalu lama sehingga Anda menginginkan lebih banyak," jelas ahli rasa Dawn Streich.