当你痛痛快快地喝一瓶运动饮料或嚼一根口香糖时，你可能并不会考虑其背后的科学。但你所品尝的东西确实有其精确的工艺。2011年，《60分钟》节目采访了那些创造出让食物和饮料如此美味的科学家，以至于评论家们称它们令人上瘾。 “我们希望一开始有一个爆发的味道。也许最后的味道不要停留太久，这样你才会想要更多，”调味师道恩·斯特赖希解释道。