Ernährungsassoziationen mit verlangsamtem epigenetischen Altern: vegane Ernährung in einer niederländischen Bevölkerung "Die Ergebnisse heben das Potenzial des Veganismus hervor, das epigenetische Alter zu reduzieren, und unterstreichen die Bedeutung weiterer Forschung, um die Beziehung zwischen Ernährung und Altern zu klären..."