Keitin kiitospäivänä veljeni kanssa, hän savusti kanaa + porsaan kylkiluita, tein perunoita kahdella tavalla (rapeat, likaiset muus), makaronilaatikkoa, 5-tyyppisiä sieniä ruohosipulilla, sienikastiketta, karpalokastiketta, vihanneksia, maissileipätäytettä, vihanneksia ja ensimmäistä kertaa tein "Carolina Gold" -bbq-kastiketta: