Ridge 的 CEO @SeanFrank 說纖維即將迎來類似蛋白質的時刻: 「蛋白質已經持續了 20 年的巨大趨勢,背後有數十億美元的支出。肌酸也嘗試過這一點,但纖維將是下一個達到類似蛋白質的東西。」