Momofukus grundare @davidchang säger att den värsta trenden inom mat är att allt är 'det bästa'. 'Den bästa' burriton i LA, 'den bästa' smashburgaren i Austin, och så vidare. "Vi behöver fler som uppskattar 'bara bra', eller till och med 'tråkigt bra' snarare än 'världens bästa.'" Från hans framträdande i serien i november.